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Questions fréquentes

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Camille Jaurès

Professeure de langues devenue passionnée de cuisine japonaise après plusieurs années passées à Osaka et Tokyo. J'ai eu la chance de vivre chez une famille japonaise qui m'a transmis les vraies techniques culinaires traditionnelles. De retour à Lyon, je reproduis ces recettes authentiques dans ma cuisine française avec des ingrédients accessibles. Mon objectif est de rendre la vraie cuisine japonaise accessible aux Français, sans tomber dans le purisme inaccessible ni les compromis douteux. Je teste chaque produit personnellement avant de le recommander, en privilégiant toujours l'authenticité et le rapport qualité-prix.

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